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O mangi, o bevi, o vedi – wenn sich der Gaumen
freut, wenn der Wein schmeckt und wenn es Schönes zu sehen gibt, dann lohnt
sich die Reise!
La Serenissima, Venedig, die Erlauchte,
Mächtige, Strahlende – so bewundernd wird die Stadt an der Lagune genannt.
Erstmals erbaut auf über hundert Inseln, durchzogen von ebenso vielen
Kanälen wuchs dieses ursprünglich zum Schutz vor Überfällen erbaute
Fischerdorf zur meerbeherrschenden Metropole des Ostens heran.
Il Veneto, das von der Seerepublik beherrschte
Hinterland Venedigs, ist ein Stück Italien, reich an Kultur, Geschichte, an
landschaftlicher Schönheit, an Gastronomie und nicht zuletzt an
erstklassigen Weinen.
Die Küche des Veneto spiegelt die Vielfalt und
geglückte Kombination von den Produkten des Festlandes mit den Fischen der
Lagune und des adriatischen Meeres, angefangen von den berühmten risotti,
den Reisgerichten, über Geflügel und Wild mit polenta bis hin zu den
Gerichten mit der schwarzen Soße vom Tintenfisch. Unter den Zutaten vieler
Spezialitäten finden wir so renommierte wie den Radicchio aus Chioggia oder
Treviso. Verführerisch nicht zuletzt: i dolci. Il tiramisu, das
”Zieh-mich-hoch” hat von hier aus seinen Siegeszug um die Welt angetreten.
Dazu gehören die Weine des Veneto: die Weißen wie
Prosecco, Pinot, Tocai, Riesling, Chardonnay und Sauvignon, die leichten
Roten Merlot, Raboso Giovane, Cabernet und der herbe, vollmundige Refosco.
Wir wohnen im Hotel Villa Alberti in Dolo:
Die Villa Alberti ist eine überaus ansprechende Land-Villa aus dem
achtzehnten Jahrhundert. Nach einer umfassenden Renovierung verbinden sich
nun auf ideale Weise moderner Komfort mit der beeindruckenden Schönheit der
alten Architektur. Damit hebt sich unsere Unterkunft durchaus wohltuend von
der Einheitsarchitektur moderner Betten-Paläste ab. Die Villa präsentiert
sich heute als ein komfortables 3-Sterne-Hotel auf halbem Weg zwischen Padua
und Venedig (Italienisch: Padova und Venezia) an der Riviera del Brenta. Sie
liegt ruhig inmitten eines wundervollen kleinen klassischen Parks mit
jahrhunderte alten Bäumen, einem zentralen Parkweg, Hecken und Wiesen. Die
umgebende antike Ringmauer schirmt die Hektik des Alltags ab und macht
unsere Unterkunft fast zu einer Oase und bietet somit ideale Voraussetzungen
für einen erholsamen Aufenthalt. Die Zimmer sind mit stilvollen Möbeln
geschmackvoll eingerichtete. Weitere Informationen unter:
www.villalberti.it
Erläuterung zum Tagesablauf:
Wir beginnen den Tag mit einem umfangreichen Frühstück vom Büffet, denn wir
werden den ganzen Tag unterwegs sein und erst nach dem Abendessen in das
Hotel zurück kehren. Aber keine Sorge: Es sind aber ausreichend Pausen
vorgesehen, so dass die Woche ein erholsamer Wechsel aus Besichtigungen und
Relaxen wird. Dafür ist alleine schon unser Reiseleiter Bernhard mit seinem
gemütlichen Wesen ein Garant! Solch eine Pause kann zum Beispiel in einem
Park auf einer Wiese stattfinden oder in einem gemütlichen Gartencafe. Das
Frühstück und Abendessen sind im Reisepreise eingeschlossen. Mittags gönnen
wir uns lediglich eine Kleinigkeit oder verlustieren uns bei einem Picknick.
Die Tage klingen in typischen einheimischen Restaurants aus. Wir legen
keinen Wert auf preisgekrönte Luxusrestaurants, sondern genießen den
Lokalkolorit in bodenständige Lokalitäten mit guter Küche. Alle Restaurants
sind vom Reiseleiter Bernhard persönlich mehrfach getestet worden. Ein
Hotel-Halbpension würde die Reise natürlich billiger machen, aber durch die
Restaurant-Besuche wird die Reise natürlich kulinarisch wesentlich
interessanter. Bei einem guten Tropfen an der Hotelbar werden wir die
Erlebnisse des Tages noch einmal abschließend Revue passieren lassen, bevor
wir müde und voll der Eindrücke ins Bett fallen. Oder auch nicht…
Unser Reiseleiter Bernhard Krella ist übrigens von
Berufs wegen Feinschmecker, denn er führt in Dortmund ein
Lebensmittel-Geschäft für italienische Spezialitäten.
Das Reiseprogramm:
1. Tag – Samstag
Individuelle Anreise, z.B. über den Flughafen von Venedig, der auch von
einigen Billig-Fluglinien angeflogen wird. Treffpunkt ist das Hotel Villa
Alberti in Dolo. Kennenlernen bei einem stilvollen Abendessen im gediegenen
Speisesaal des Hotels.
2. Tag – Sonntag
Fahrt mit dem Schiff von Padua nach Venedig. Die Fahrt geht über den
Brenta-Kanal vorbei an herrschaftlichen venezianischen Villen, von denen
einige besichtigt werden können. In Venedig Spaziergang vom Markus-Platz
über die Rialto-Brücke, den Campo San Paolo, vorbei an der Frari-Kirche zum
Bahnhof Santa Lucia. Von dort mit dem Zug oder Bus zurück nach Dolo.
Abendessen in der Pizzeria ”al Christo” in Dolo
3. Tag – Montag
Besuchstag in Venedig Eine fachkundig begleitete Tour durch die Gassen der
Stadt vermittelt uns Einblicke in die typische Architektur von la venezia
minore, der Stadt der Handwerker und Seeleute, und führt uns zu den
Stein gewordenen Zeichen einstiger Macht und Größe der Seerepublik, dem
Dogen-Palast und der Markus-Kirche. Auf unseren Spaziergängen lernen wir
aber auch die ”kleinen Schweinereien” kennen, sprich kulinarischen
Leckereien, deren Bekömmlichkeit wir durch einen ombra (Prosecco)
garantieren. Auf Wunsch der Gruppe kann eine Gondelfahrt auf den Kanälen der
Stadt organisiert werden. Abendessen in ”La Ragnatella” bei Dolo
4. Tag – Dienstag
Prosecco-Tag Eine Bussfahrt entlang der ”Prosecco-Straße” führt von
Conegliano nach Valdobbiadene und zu den Weinbergen des Cartizze und
Prosecco. Wir stärken uns mittags im ”al Forno”, besuchen eine Kellerei und
schauen uns anschließend die Stadt Asolo mit der Villa Maser von Paladio an.
Mittagessen bei ”al Forno” in Refrontolo (statt des Abendessens).
5. Tag – Mittwoch
Die Lagune von Venedig Eine Fahrt über das „Binnenmeer“ hinter dem
vorgelagerten Lido erschließt uns tieferes Verständnis für Entwicklung und
Bautechnik der Stadt. Am fünften Tag unserer Reise werden wir uns daher vor
allem auf dem Wasser bewegen. Mit dem klassischen Verkehrsmittel, dem
Vaporetto umrunden wir die Stadt und besuchen die Inseln Torcello, Burano,
Murano und den Friedhof San Michele. Abendessen in der Osteria ”Il Pendolo”
in Dolo.
6. Tag – Donnerstag
Städte der terra ferma, des venezianischen Hinterlandes. Padua, wo
der heilige Antonius seinen Versuchungen widerstand, ist Sitz einer der
ältesten und berühmtesten Universitäten Italiens. Besichtigung der Cappella
degli Scrovegni mit Fresken von Giotto. Vicenza, neben Venedig, Verona und
Padua eine der schönsten und an Kunstwerken reichsten Städte im Veneto. Vor
allem die Spätrenaissance hat das Gesicht dieser Stadt geprägt. Besichtigung
der Villa Carpa, ”la Rotonda” von Paladio. Abendessen in ”La Ragnatella” bei
Dolo
7. Tag – Freitag
freier Besuchstag in Venedig An diesem Tag besteht die Gelegenheit zum
ausgiebigen Stadtbummel, Shopping, Faulenzen oder Besichtigen der beim
ersten Besuch zu kurz gekommenen Sehenswürdigkeiten. Abendessen im ”Papaveri
e Papere” in Santa Maria di Sala.
8. Tag - Samstag
Individuelle Abreise.
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